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ıllı xarel·lo (uva) wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı xarel·lo (uva) wiki: que es, historia y significado
La xarel·lo es una uva blanca de España que medra sobre todo en Cataluña, si bien asimismo existen algunas hectáreas en Castilla y León, Castilla-La Mácula, Aragón y Extremadura. Es, así como la macabeo y la parellada, una de las 3 variedades tradicionales utilizadas para hacer el cava. En dos mil catorce se contabilizaron 8.391,77 debe esta pluralidad en España. Los vinos de xarel·lo acostumbran a tener mucho sabor y acostumbran a ser más aromatizados que los de macabeo y parellada. La xarel·lo es fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. La xarel·lo es una pluralidad de vigor medio. Se amolda bien a todos y cada uno de los terruños. Las yemas de la base son poco productivas. Tiene una buena productividad con condiciones climáticas convenientes a lo largo de la floración. Es sensible al oídio, al mildio, a los ácaros y a las polillas del racimo, y es poco sensible a la botrytis. Sus temporadas de maduración y de desborre son medias. Se amolda bien a tiempos cálidos y secos. Su ciclo vegetativo marcha adecuadamente entre los 0m y los 400m sobre nivel del mar. Los sinónimos de esta pluralidad son: cartoixa, cartuja, cartuxa, moll, pansa, pansa blanca, pansal, pansalat, pansalet, pansar, pensal, prensa branco, vinate, vinyater, xarell-lo, xarello y xarelo blanco.
Uvas xarel·lo.
