[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Vino de Israel wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Vino de Israel wiki: que es, historia y significado
El vino se ha producido en Israel desde tiempos bíblicos, aun, mucho ya antes que en Europa.Hoy en día, se halla en Israel una enorme pluralidad de productoras de vino, desde pequeñas bodegas hasta grandes compañías. La industria moderna del vino israelí fue fundada por Edmond de Rothschild, dueño de Château Lafite Rothschild. Ahora, el país está dividido en 6 zonas productoras: Galilea (????? Ha-Galil), una zona muy apropiada para la viticultura, debido a su elevación, sus brisas frescas, las marcadas diferencias entre temperatura nocturna y diurna, y sus suelos bien drenados; los montes de Judea (??? ????? Harei Yehuda) que rodean Jerusalén; Sansón (????? Shimson), localizada entre los montes de Judea y la llanura costera; la llanura de Sharon (????), entre la costa mediterránea y el sur de Haifa, que es la mayor zona productora de uvas en la zona, y los Altos del Golán (??? ????? Ramat HaGolán).
Vino israelí de la zona de Galilea.
