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ıllı Viñedo del Suroeste wiki: que es, historia y significado

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El viñedo del Sudoeste (en francés, vignoble du Sud-Ouest) es una zona vinícolafrancesa que queda entre Burdeos y la frontera con España. Una parte de este viñedo está en la zona francesa de Aquitania, y otra en la de Mediodía-Pirineos.



Pueden distinguirse 3 grandes áreas que son, de norte a sur: Bergeracois, Haut Pays y Pyrénées.


La zona más al norte es el Bergeracois. El Bergerac es un nombre genérico que se da a los viñedos de la Guyena. Estos viñedos están muy cerca de la zona de Burdeos, tanto en lo concerniente a la naturaleza de los suelos como a las variedades viníferas. En estos viñedos de la Guyena, puede diferenciarse:



  • iñedo de Bergerac. Genera vino tinto, blanco dulce, blanco seco y rosado. De acá son las denominaciones de origen AOC Bergerac y AOC Bergerac sec. En esta sub-zona se halla el Viñedo de Côtes-de-Bergerac, con vino tinto estructurado y blanco dulce; genera la AOC Côtes de Bergerac.
  • iñedo de Monbazillac. Genera vino licoroso con la AOC Monbazillac.
  • iñedo de Côtes de Duras, de vino tinto, en el departamento de Lot y Garona.
  • iñedo de Côtes-du-Marmandais, de vino tinto asimismo de Lot y Garona, clasificados como AOC desde 1990
  • iñedo de Montravel. Realiza vino blanco seco, con la AOC Montravel. Acá se halla el Viñedo de Côtes-de-Montravel, que hace vino dulce con la denominación AOC Côtes de Montravel, y el Viñedo de Haut-Montravel, asimismo de blanco dulce con la AOC Haut Montravel.
  • iñedo de Pécharmant, tinto de crianza con la AOC Pécharmant.
  • iñedo de Rosette, blanco dulce con la AOC Rosette.
  • iñedo de Saussignac, blanco dulce con la AOC Saussignac.

Queda en el centro de la zona. 3 son las sub-zonas que pueden encontrarse acá. Primeramente, están los viñedos de Quercy:


Luego están los viñedos de Tarn y Rouergue. Esta zona vinícola, al nordeste de Toulouse, se extiende sobre dieciseis hectáreas de viñas. Acá están:



  • iñedo de Côtes-du-Frontonnais: AOC Côtes du Frontonnais.
  • iñedo de Entraygues y de Fel: AO VDQS Vins d'Entraygues et du Fel.
  • iñedo de Estaing: AO VDQS Vins d'Estaing
  • iñedo de Gaillac: AOC Gaillac, AOC Gaillac premières Côtes, AOC Gaillac doux y AOC Gaillac mousseux.
  • iñedo de Marcillac: AOC Marcillac.
  • iñedo de Millau, situado en torno al pueblo de Millau.
  • iñedo de Frontón, con la AOC Fronton y la AOC Villaudric. El viñedo de Fronton es un pequeño viñedo francés ubicado entre el Alto Garona y Tarn y Garona, entre Garona y Tarn, a treinta quilómetros al norte de Toulouse.
  • iñedo de Côtes-du-Marmandais: realiza vino tinto en el departamento de Lot y Garona, clasificada como AOC desde mil novecientos noventa.
  • iñedo de Côtes de Duras, asimismo en el departamento de Lot y Garona, genera vino tinto con la AOC Côtes de Duras.

Finalmente, están los viñedos de Agenais:


Al sur de esta zona vinícola, lindando con España, se hallan los Pirineos (Les Pyrénées). Engloba la Gascuña. Esta zona vinícola, al oeste de Toulouse se prolonga desde Agen cara el País Vasco francés.


Variedades viníferas


Estilos de vino


En esta zona se generan vinos tintos, vinos rosados, blancos secos y asimismo blancos dulces. Por último, hay vinos espumosos, tanto tipo brut como dulces.



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