[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Viña Undurraga wiki: que es, historia y significado
- Detalles
- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Viña Undurraga wiki: que es, historia y significado
Viña Undurraga fue fundada en mil ochocientos ochenta y cinco por don Francisco Undurraga Vicuña, quien la llamó Santa Ana, en honor a su esposa Ana Fernández Iñiguez. Fue uno de sus primeros viñedos, con plantas importadas personalmente desde Francia y Alemania, bajo supervisión del viticultor francés M. Pressac. Alrededor de mil ochocientos noventa empezó la construcción del Parque de la Viña, al cargo del reconocido paisajista francés Monsieur George Henri Dubois, donde se plantaron árboles como cedro del Líbano, ceiba del Trópico y arce nipón, entre otras muchas especies. En mil ochocientos noventa y uno tuvo lugar la primera cosecha, efectuada por el enólogo Monsieur Pacoteaux. A principios de mil novecientos la viña se amplió con la construcción de las 2 naves adjuntas a la bodega original. En mil novecientos tres Viña Undurraga se transformó en la primera viña chilena en exportar a USA y después, en mil novecientos treinta, se empezó la exportación a América Latina, eminentemente a México y Colombia. En mil novecientos noventa y siete se edificó la nave veinte, que incorpora cubas más avanzadas para fermentar vinos. En el año dos mil siete se edificó una de las últimas plantas de producción situada en el fundo Santa Ana.
