[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Valle del Bío-Bío wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Valle del Bío-Bío wiki: que es, historia y significado
Valle del Biobío es una denominación de origen para vinos y otros productos vinícolas provenientes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisistos establecidos por el Decreto de Agricultura ? cuatrocientos sesenta y cuatro de catorce de diciembre de mil novecientos noventa y cuatro, que establece la zonificación vitícola del país y fija las reglas para su utilización como denominaciones de origen. La subregión vitícola Val del Biobío se encuadra en la zona vitícola del Sur y distinguiéndose en esta subregión 2 áreas viticolas que corresponden a cinco comunas a saber: De pacto al Catastro Vitícola Nacional del año dos mil trece, las viñas plantadas pertinentes a la zona zona del Bío-Bío, fueron 8.998,52 ha, de las que 1.449,71 ha se hallan en la provincia de Biobío, de estas 1.260,41 corresponden a las comunas que conforman la subregión vitícola de de Val del Biobio conforme el decreto, al paso que ciento ochenta y nueve con tres ha corresponden a las comunas de Cabrero, Los Ángeles y San Rosendo. Adicionalmente, existen en la zona del Bío-Bío, ciento ochenta y ocho con noventa y cuatro ha pertinentes a 4 comunas de la provincia de Concepción: Coronel, Hualqui, Santa Juana y Tomé. En la subregión prevalece la producción de vinos corrientes, elaborados a base de uva país, si bien están surgiendo los cepajes finos, entre aquéllos que resaltan Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Gewürtztraminer y la Moscatel de Alejandría, que se emplea básicamente para la producción de pisco. Las áreas de viñedos ocupan unas dos mil ochocientos ha, de las que unas dos mil trescientos están destinadas a la producción de uva común y otras quinientos a uvas viníferas.
