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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

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Para otros usos de este término, véase Val de La Orotava.

Valle de la Orotava es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), ubicada en la isla de Tenerife de las Islas Canarias (España). Consiguió la calificación de Denominación de origen en el año mil novecientos noventa y cinco (Orden Ministerial de quince de noviembre de mil novecientos noventa y cinco, publicada en el BOE del día treinta). Más tarde se ha cambiado la legislación por Órdenes Ministeriales de diecinueve de octubre de dos mil y APA/534/2002.

Val de La OrotavaRegión vitivinícola de EspañaDO Valle de La Orotava location.svg
Ubicación de la zona de producción.Datos generalesTipo apelativoDenominación de origenSituaciónCanariasViñedos632 ha (dos mil diez)Designación oficial1995SedeLa OrotavaProducciónVariedades blancasBastardo blanco, gual, forastera blanca (gomera), listán blanco, malvasía, marmajuelo, moscatel, pedro jiménez, torrontés, verdello y vijariegoVariedades tintasBastardo negro, listán negro, malvasía rosada, moscatel negra, negramoll, tintilla y vijariego negraViticultores967 (dos mil diez)Producción1811 hl (dos mil diez)Bodegas53 (dos mil diez)FuenteMARMSitio web


Se halla en el val de la Orotava, del que toma el nombre. No es verdaderamente un val, sino más bien una fosa tectónica. Es la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de Tenerife. Es una ladera tendida, de pendiente poco pronunciada, estando el viñedo entre los cuatrocientos y los ochocientos msnm. El suelo es volcánico. Ocupa los ayuntamientos de la Orotava, los Realejos y Puerto de la Cruz. El tiempo es atlántico, influido por los vientos alisios.


Tipos de vino


Se hacen diferentes géneros de vino:


Véase también



  1. abcdMinisterio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs dos mil nueve-2010». Consultado el siete de octubre de dos mil once.
  2. Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el once de septiembre de dos mil once. Consultado el siete de octubre de dos mil once.


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