[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Valle de Colchagua wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Valle de Colchagua wiki: que es, historia y significado
Ubicada más o menos a unos ciento cincuenta km. al sur de la ciudad de Santiago. La urbe primordial de este territorio, es su capital San Fernando, resalta asimismo la urbe de Santa Cruz. Caluroso y naturalmente seco, mas con rebosante agua proporcionada por el río Tinguiririca, Colchagua es un angosto val agrícola que empieza a los pies de los Andes y se extiende en dirección oeste hasta el Océano Pacífico. Intercalados, en un área de más o menos novecientos diez ha, se pueden hallar abundantes microclimas, géneros de suelo y laderas accidentadas, ideales para plantaciones de parra, con un creciente número de empresas vinícolas, si bien no necesariamente exagerado, capacitadas para generar Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, y asimismo Carménère y Malbec. El nombre Val de Colchagua es una denominación de origen chilena para vinos provenientes de la zona geográfica homónima que se ajusten a los requisistos establecidos por el Decreto de Agricultura n.º cuatrocientos sesenta y cuatro de catorce de diciembre de mil novecientos noventa y cuatro, que establece la zonificación vitícola del país y fija las reglas para su utilización como denominaciones de origen. La zona vitícola Val de Colchagua se encuadra en la subregión del Val del Rapel y entiende las provincias administrativas de Colchagua y Cardenal Costoso, en ella se hallan doce áreas vitícolas que entiende a catorce comunas administrativas a saber:
