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ıllı Valle de Casablanca wiki: que es, historia y significado

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vinomocionValle de la ciudad de Casablanca.

Valle de la ciudad de Casablanca es una denominación de origenchilena para vinos provenientes de la subregión vitícola homónima que se ajusten a los requisitos establecidos por el Decreto de Agricultura n.º cuatrocientos sesenta y cuatro de catorce de diciembre de mil novecientos noventa y cuatro, que establece la zonificación vitícola del país y fija las reglas para su utilización como denominaciones de origen.


El Val de la ciudad de Casablanca se encuadra en la zona vitícola de Aconcagua y entiende la comuna del mismo nombre de la Zona de Valparaíso. La repercusión del mar en esta subregión, ayuda a sostener una temperatura moderada que fluctúa entre veintisiete grados y veintitres grados a lo largo de los meses de Enero y Abril, viéndose habitualmente perjudicada por heladas, que en su medición histórica más baja ha llegado a los -ocho grados . Su condición de "val de tiempo frío" le ha dado un genial reconocimiento comercial, que se traduce en condiciones ideales para el cultivo de variedades tintas como Pinot Noir, Syrah y Carménère, y de variedades blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay, que generan vinos de aroma cítrico intenso. La superficie de viñedos ocupa unas tres mil setecientos ha.


- A Casablanca se le acostumbra a mentar y reconocer como val, mas en verdad no lo es, puesto que no presenta un curso aluvial divagante. La figura y reconocimiento de un "Val de la ciudad de Casablanca", responde solo a una figura comercial y asociativa, y asimismo como referencia geográfica.


- Hay una viña (bodega) con exactamente el mismo nombre del val, Viña Casablanca, propiedad de Viña Santa Carolina, que originalmente no era del val, sino de Lontué, Provincia de Curicó.


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