ıllı Vinos, Enología, Bebidas y Alimentación (2018)

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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Valencia (vino) wiki: que es, historia y significado

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Valencia es una denominación de origenespañola constituida en mil novecientos treinta y dos para vinos provenientes de la provincia de Valencia.

ValenciaRegión vitivinícola de EspañaDO Valencia location.svg
Ubicación de la zona de producción.Datos generalesTipo apelativoDenominación de origenSubregionesAlto Turia
Clariano
Moscatel de Valencia
ValentinoSituaciónComunidad ValencianaViñedos1320 ha (dos mil diez)Designación oficial1932SedeValenciaProducciónVariedades blancasMerseguera, Malvasía, Pedro Ximénez, Forcayat, Moscatel Romano, Planta Fina, Macabeo, Chardonnay, Planta Nova, Tortosí, Verdil, Sauvignon Blanc, Sémillon.Variedades tintasMonastrell, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Bobal, Syrah.Viticultores10 ochocientos trece (dos mil diez)Producción517 ochocientos treinta y seis hl (dos mil diez)Bodegas87 (dos mil diez)Sitio web

Ya en el siglo II antes de Cristo, el vino de Sagunto es mentado en obras de Juvenal y Marcial. Este caldo alcanzaría fama a lo largo de la edad media si bien se tiene perseverancia del cultivo de la parra desde la temporada del Neolítico en el espacio que ahora ocupa la Comunidad Valenciana. Comunicada mediante un puerto marítimo que mira al mediterráneo, Valencia ha exportado sus vinos desde viejo, en verdad una buena parte de la producción de esta denominaciónd y también origen se destina al mercado exterior, esto causa que sus vinos tintos, blancos, rosados, rancios, dulces, espumosos de licor y espumosos aromatizados no sean bien conocidos en España.



El suelo, con buena permeabilidad, cambia conforme la altura, siendo de tipo fluvial en la zona más próxima a la costa, arcilloso a media altura y calizo y arenisco en las zonas más altas. El tiempo, mediterráneo, tiende a continental cuanto más cara el interior padeciendo la repercusión de fuertes vientos y chaparrones exactamente en esta última zona. La pluviometría media es de cuatrocientos mm. con zonas consideradas como áridas o bien semi-áridas y las temperaturas pueden fluctuar de treinta y ocho grados en verano a -cinco grados en invierno


El área de cultivo se divide en 4 subzonas:



  • alentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" ubicada al nordoeste, y la de mayor extensión. Puesto que el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior, podemos, por su parte, distinguir 3 áreas ubicadas a diferentes altitudes: Cheste y Marquesado a ciento ochenta metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a doscientos ochenta metros de altitud y Serranía, a quinientos cincuenta metros.
  • lto Turia al oeste de Valentin y a seiscientos veinticinco metros de altitud sobre el nivel del mar.
  • oscatel, que una parte de límites occidentales de la urbe, al nivel del mar, cara el interior alcanzando una altitud de cien metros
  • lariano apartada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.

Tintas:


Blancas:



  • 980 Buena
  • 981 Muy buena
  • 982 Buena
  • 983 Muy buena
  • 984 Buena
  • 985 Buena
  • 986 Buena
  • 987 Muy buena
  • 988 Regular
  • 989 Regular
  • 990 Buena
  • 991 Buena
  • 992 Buena
  • 993 Muy buena
  • 994 Muy buena
  • 995 Buena
  • 996 Muy buena
  • 997 Buena
  • 998 Muy buena
  • 999 Muy buena
  • 000 Excelente
  • 001 Muy buena
  • 002 Buena
  • 003 Muy buena
  • 004 Muy buena
  • 005 Excelente

Bodegas(ejemplos)



  • oop. San Antonio Abad de Alcublas
  • oop. Ntra. Sra. Consolación de Alpuente
  • oop. Agricola Sta. Bárbara de Casinos
  • heste Agraria Coop. V.
  • odegas la Viña Coop. V. - Fuente la Higuera
  • oop. S. Pedro Apóstol - Godelleta
  • oop. S. Pedro Apóstol - Moixent
  • oop. Agrovinícola de Montserrat
  • oop. Vinícola Onteniense - Ontinyent
  • itivinícola de la Pobla del Duc Coop. V.
  • oop. Agr. Sta. Bárbara de Titaguas
  • a Baronía de Turís Coop. V.
  • oop. Agricola del Villar del Arzobispo
  • rnesto Debón Viadel
  • omeche Coop. V. - Villar del Arzobispo
  • AT trescientos sesenta y ocho CV Bodegas Polo Monleón - Titaguas
  • ntonio Arraez, S.L.
  • odega Hnos. Nogueroles, S.L.
  • ijos de Asensio Pastor, SL - Bellreguard
  • odegas Bataller, SA - Castelló de Rugat
  • odegas Murviedro, S.A.
  • icente Gandía Plá, S. A.
  • herubino Valsangiacomo, S.A.
  • odega J. Belda
  • oop. Vinicola Quatretonda Coop. V.
  • acundo Chafer Martí
  • odegas y Destilerías Vidal, S.L.
  • odegas Los Monjes, S.L.
  • os Pinos, S.L.
  • ulio Tarin Verduch, sociedad limitada - Cheste
  • ovibex Coop. V. - Chiva
  • agromonte, SL - Fontanars dels Alforins
  • odegas Carmelitano, S.A.U.
  • odegas Carot, S.L.
  • y M Navarro, S.L.
  • alas y Sirvent, S.L.
  • odegas Torroja Internacional
  • odeval de Moxente, S.L.
  • odega Viñas Del Portillo, S.L.
  • eretat de Taverners, S.L.
  • eller del Roure, S.L.
  • odegas Vegamar, S.L.
  • nguera Vitivinícola, S.A.
  • icente Ribera y también Hijo, S.L.
  • covitis, S.L.
  • ocopa Coop. V.
  • autista Martí, S.L.
  • ndrés Valiente y también Hijos, S.L.
  • orre Oria, S.L.U.
  • ereda Real, S.L.
  • ominio de Aranleón, S.L.
  • AT trescientos noventa y nueve CV El Galtero
  • AT siete mil doscientos siete CV Viveros Cambra
  • afael Cambra, S.L.
  • ago Casa Gran
  • odega Sánchez Zahonero
  • odegas Elfesu, S.L.
  • odegas Vinival, S.L.
  • rticultura de la Terra, Coop. V.

Véase también



  1. abcdMinisterio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs dos mil nueve-2010». Consultado el siete de octubre de dos mil once.
  2. Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el once de septiembre de dos mil once.Consultado el siete de octubre de dos mil once.


Coordenadas: 39°49'1.11?N0°59'39.34?O? / ?treinta y nueve.8169750,-0.9942611


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