[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Uva de mesa wiki: que es, historia y significado

  ıllı Uva de mesa wiki: que es, historia y significado 

Las uvas de mesa, sus variedades generalmente, tienen un menor contenido de azúcar que las uvas de vino y son más sabrosas siendo comidas. Sus sabores, no obstante, no subsisten a la fermentación y su bajo contenido de azúcar no significa sino el vino producido desde estas es enclenque, soso y se estropea de forma fácil.

Por todo esto, las uvas de mesa son utilizadas para comer de forma directa y no en otros menesteres como la fabricación de vinos, etc.

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