[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Tintilla de Rota (vino) wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Tintilla de Rota (vino) wiki: que es, historia y significado
Su vino es de color oscurísimo, de tono entre colorado fuerte y violáceo, con mucho cuerpo y un sabor con matices dulces y amargos. . A día de el día de hoy este vino no se genera en grandes cantidades, sus existencias son más bien limitadas, mas puede encontrarse con sencillez en las bodegas y tascas de Rota. No obstante, poquito a poco se está recobrando para emplearla en vinos tintos de la Tierra de Cádiz así como otras variedades de uvas. Desde hace unos años hay una asociación llamada "T deTintilla" que trabaja en la conservación y difusión de esta clase de vino
