[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Tinta cão wiki: que es, historia y significado

  ıllı Tinta cão wiki: que es, historia y significado 

La tinta cão es una uva tinta portuguesa que medra sobre todo en la zona del Duero portugués (Douro) desde el siglo XVI. La parra genera rendimientos bajísimos, lo que le ha llevado cerca de la extinción pese a la alta calidad del vino que genera. Se han desarrollado mejoras en su cultivo con guías efectuadas con cordones y con estudios de la Universidad de California en Davis para sostener la pluralidad. La parra prospera en tiempos fríos y puede agregar finura y dificultad a los vinos multivarietales.

1. J. Robinson Vines, Engrapes & Wines pg doscientos dieciseis Mitchell Beazley mil novecientos ochenta y seis ISBN 1-ochenta y cinco mil setecientos treinta y dos-novecientos noventa y nueve-6
   
2. T. Stevenson "The Sotheby's Wine Encyclopedia" pg trescientos treinta y cinco Dorling Kindersley dos mil cinco ISBN 0-siete mil quinientos sesenta y seis-mil trescientos veinticuatro-8

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