ıllı Vinos, Enología, Bebidas y Alimentación (2018)

DENOMINACION, TIPOS, CRIANZA, VINOTECA, COMPRAR VINO, VITICULTORES, MASTER VITICULTURA Y ENOLOGIA

 !Selecciona tu Idioma!

[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Soleo wiki: que es, historia y significado

COMPARTE EN TU RED SOCIAL PREFERIDA:

vinomocion

salud  ıllı Soleo wiki: que es, historia y significado 


No debe confundirse con Músculo sóleo.

El soleo es una técnica de tratamiento de uva para acrecentar su contenido alcohólico y dulzor.



Procedimiento


Normalmente consiste en la exposición de uva recién vendimiada al sol, en tiempos secos. Puede generar o bien no pasificado.


Es una técnica muy extendida en el Mediterráneo y Andalucía, generando vinos como el moscatel y el Pedro Ximénez.



  1. El moscatel, vino en estado 'dulce'
  2. Ensayos comparativos del proceso de pasificación de la pluralidad Pedro Ximénez para la preparación de vinos dulces López Infante, I.; Moráles Ordóñez, J.; Ramírez Pérez, P.; Pérez Camacho, F., Moya Fúnez, R. y Aguilar Jiménez, J.A. IFAPA - Centro de Cabra. Carretera Cabra-Doña Mencia; km dos,5. Código postal quince. catorce y novecientos cuarenta Cabra (Córdoba)
  3. La viticultura de Jeréz, escrito por Alberto García de Lujan


COMPARTE EN TU RED SOCIAL PREFERIDA:


  ELIGE TU TEMA DE INTERÉS: 


autoayuda.es

 Vinos, Viticultura y Enología

autoayuda.es   BUSCADOR DE VINO     

 

USUARIOS:

Hay 40 invitados y ningún miembro en línea

vinomocion

 

TODO SOBRE EL VINO (ENOLOGÍA):

vinomocion

Está aquí: Inicio > [ VITICULTURA Y ENOLOGÍA ] > ıllı Soleo wiki: que es, historia y significado

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Ver políticas