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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Savagnin wiki: que es, historia y significado

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La savagnin blanc madura muy de manera tardía, y puede llegar a vendimiarse en el mes de diciembre. Como su prima la gewürztraminer, es una uva temperamental, con baja producción al final.


Como se ha explicado ya antes, la inestabilidad genética implica del conjunto traminer/savagnin hace que deba considerarse como una familia de clones relacionados entre sí, en vez de variedades diferentes. Por lo tanto, el análisis de ADN revelará seguramente que los próximos nombres no son sinónimos, mas en nuestros días Geilweilerhof los tiene documentados como sinónimos de savagnin blanc:


Auvernat blanc, bon blanc, forment, formentin blanc, fraentsch, fromenteau, gentil blanc, gruenedel, princ bily, printsch grau, ryvola bila, schleitheimer, servoyen blanc, traminer d'ore y traminer weiss. Pueden añadirse a la lista gringet, grumin, heida y païen.


Las cosas se hacen más complejas tratándose de la mutación tinta, puesto que siendo Geilweilerhof alemán no ve diferencia entre ella y la gewürztraminer - y ciertos nombres semejan pertenecer a la original forma con piel verde. De todas maneras acá están, con exactamente la misma advertencia ya hecha anteriormente:


Auvernas rouge, blanc brun, blanc court, bon blanc, christkindeltraube, clevner, crovena ruzica, dreimaenner, dreimannen, dreipfennigholz, drumin, duret rouge, edeltraube, fermentin rouge, fleischweiner, fourmenteau rouge, frencher, fromente, fromenteau, fuszeres, gentil rose aromatique, gentil-duret rouge, gentile blanc, gewuerztraminer, gringet, gris rouge, haiden, kirmizi traminer, klaebinger, klaevner, kleinbraun, kleinwiener, livora cervena, mala dinka, marzimmer, mirisavi traminac, nature, nature rose, noble rose, nuernberger rot, pinat cervena, piros tramini, plant paien, princ cerveny, princt cervena, ranfoliza, rotclevner, rotedel, roter nuernberger, roter traminer, rotfranken, rothklauser, rothweiner, rothwiener, rotklaevler, rotklaevner, rotklevner, rousselet, rusa, ruska, ryvola, salvagnin, sauvagnin, savagnin jaune, savagnin rosa aromatique, savagnin rose, st. klauser, termeno aromatico, tramin cerveny, tramin korenny, traminac crveni, traminac diseci, traminac mirisavi, traminer, traminer aromatico, traminer musque, traminer parfume, traminer rot, traminer rozovyi, tramini piros y trammener. Pueden añadirse durbacher clevner, heiligensteiner klevener, klevener de heiligenstein y savagnin rosa a esos nombres.


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