ıllı Vinos, Enología, Bebidas y Alimentación (2018)

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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Santa Cruz de la Salcedawiki: que es, historia y significado

Detalles: Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA

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ıllı Santa Cruz de la Salcedawiki: que es, historia y significado

Santa Cruz de la Salceda es una localidad y un municipio ubicados en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España), región de la Ribera del Duero, partido judicial de Aranda, cabecera del municipio de su nombre.

Es un pueblo ubicado en el sur de la provincia de Burgos en la vertiente atlántica, a ochocientos ochenta y uno msnm, a unos noventa y tres km de la urbe de Burgos y trece km de Aranda de Duero, bañado por el Arroyo de la Nava que discurre paralelo al río Riaza desembocando en el Duero en el casco urbano de Aranda.

Tiene un área de veinticinco con ochenta y seis km² con una población de ciento setenta y dos habitantes (INE2011) y una densidad de seis,73 hab/km².

Comunicaciones

Autobús: En Vadocondes, a seis km.

Museo de los Aromas

El diecinueve de mayo de dos mil doce se inaugura el primer museo en España dedicado a los aromas y olores. Fue abierto en las viejas escuelas del pueblo de Santa Cruz de la Salceda, por iniciativa de la Diputación de Burgos, de la Asociación de Desarrollo de la Ribera del Duero Burgalesa (ADRI) y del propio municipio de Santa Cruz de la Salceda. Es un museo interactivo sobre los aromas, único en toda Europa donde se puede reconocer y examinar olores del vino, de perfumes, y aromas relacionados con la salud, el recuerdo, la naturaleza, el café, los lácteos, las condimentas, flores, frutas, etcétera La construcción es una reproducción de una residencia con sus estancias y objetos de la vida rutinaria. Han cooperado en el contenido del museo el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, componentes de la llamada Red Olfativa De España como el Maestro Abraham Tamir, el doctor Joseph de Haro, el doctor Adolfo Toledano y la directiva del museo Concha Vargas.