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ıllı Ruta del Vino del Valle de Itatawiki: que es, historia y significado

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La Celebración de la Vendimia de Portezuelo es una actividad se efectúa en el complejo criollo Las Cocinas, de la comuna de Portezuelo se efectúa cata de vinos del Val de Itata donde resaltan las cepas locales como Cinsaul, País y Moscatel de Alejandría. Se efectúan actividades con espectáculo artístico, elección de reina, cordero al palo, juegos criollos, feria productiva, entre otros muchos.


La tradicional Celebración de la Vendimia y la Bendición del Vino de Portezuelo, se efectúa en el Fundo Ñipanto hace más de veinte años, cuando el padre Ricardo Sammon, llamado “El cura gringo” recobró esta tradición en al el año mil novecientos ochenta y seis. La actividad se festeja en la última semana de abril. Esta actividad sin fines de lucro y es organizada por la parroquia Nuestra Señora del Carmen. En esta actividad la Virgen Campesina es la patrona de esta actividad y del secano del Ñuble la que es vestida con sombrero de huaso. Incluye un tradicional festejo con un desayuno de caldillo y pan amasado, almuerzo porotos con cuero de chancho y vino de la zona, acompañamiento de conjuntos folclóricos locales. Esta celebración es la única en la Provincia de Ñuble que se sostiene al lado de actividades comerciales, espectáculos artísticos o bien elección de reinas. El foco de esta celebración es sostener las tradiciones campesinas y la autenticidad de su pueblo.


La Celebración Patrimonial de la Vendimia de Chillán, es organizada por la Municipalidad mediante un proceso de licitación con una productora de acontecimientos para la realización del Espectáculo artístico. La actividad empezó a festejarse de nuevo desde el año dos mil nueve, tras cincuenta y siete años de interrupción. La actividad incluye además de esto ciento cincuenta stand con muestras de artesanías, puestos con ventas de comidas, se establece un espacio para muestra de vinos de la zona donde participan dieciocho viñas con el apoyo de la Asociación Gremial de Enólogos y profesionales del vino del Val del Itata. Se efectúa además de esto una gala del vino, actividades como carreras de garzones, molienda de la uva, elección de la reina de la vendimia, y bendición de los frutos, entre otras muchas.


La Celebración de la Vendimia de Liucura, es una localidad de la comuna de Quillón situada a veintiocho quilómetros camino cara Cerro Negro. Se trata de una actividad de corte tradicional que incluye música ranchera, muestra gastronómica con tragos tradicionales, aparte de actividades como molienda de la uva, juegos criollos, conjuntos folclóricos, paseos en caballo, y degustación de vinos de la zona. Es una actividad de reciente creación en el año dos mil quince cuando reunió a más de 2 mil personas y es organizada por los viñateros de la zona y las juntas de vecino de Liucura, El Rincón, La Plaza y con el apoyo del Ayuntamiento. Esta actividad se efectúa en las instalaciones de la Escuela de Liucura.


La Celebración de la Uva y la Vendimia de Guarilihue en Coelemu. Esta celebración de efectúa en el mes de abril, en la Cancha de Guarilihue Centro, localidad de la comuna de Coelemu. Es una actividad con entrada liberada, donde se efectúan degustaciones de uva, de chicha dulce y el tradicional vino pipeño, como asimismo venta de comida tradicional y productos campesinos. En este acontecimiento es posible observar la recepción de cajones de uva, la zaranda, molienda y proceso de producción de vino fresco, todo esto acompañado de folclore local. La actividad asimismo incluye la elección de reina de la vendimia.


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