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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Ribeira Sacra (vino) wiki: que es, historia y significado

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Ribeira Sagrada es una denominación de origen establecida en mil novecientos noventa y siete. El Consejo Regulador de la Ribeira Sagrada que tiene 3 cometidos esenciales: asegurar el origen del producto, asegurar la calidad del mismo y promocionar los vinos producidos al amparo de la denominación de origen (D.O.).

Ribeira SacraRegión vitivinícola de EspañaDO Ribeira Sacra location.svg
Ubicación de la zona de producción.Datos generalesTipo apelativoDenominación de origenSubregionesAmandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do SilSituaciónGaliciaViñedos1255 ha (dos mil diez)Designación oficial1997SedeMonforte de LemosProducciónVariedades blancasLoureira, Treixadura, Godello, Dona Branca, Albariño, TorrontésVariedades tintasMencía, Brancellao y MerenzaoViticultores2811 (dos mil diez)Producción29 ciento treinta y uno hl (dos mil diez)Bodegas94 (dos mil diez)FuenteMARMSitio web
ara otros usos de este término, véase Ribeira Sagrada.

La D.O. Ribeira Sagrada está dividida en 5 subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.



En el año dos mil cinco ya había registradas noventa y nueve bodegas con un total de mil doscientos cuarenta y dos Hectáreas de viñedos con una producción 4.698.000 kg de uvas, de los que 4.461.532 kg eran de la pluralidad de uva mencía y el resto repartido entre las variedades tintas merenzao, brancellao, sousón, caiño tinto y tempranillo como preferentes y como autorizadas mouratón y garnacha tintorera y las blancas godello, loureira, treixadura, dona branca, albariño y torrentés. La cantidad de vino producido está cerca de cuarenta y cinco Hectolitros de tinto y cinco mil de blanco.


El amparo de los ríos aporta un microclima a la zona, que con la orientación sur de las pronunciadas laderas favorecen la adecuada maduración que las uvas precisan para la preparación de unos caldos que en ya en temporada de los romanos eran descritos como Oro líquido del Sil.


Véase también



  1. abcdMinisterio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs dos mil nueve-2010». Consultado el siete de octubre de dos mil once.
  2. Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el once de septiembre de dos mil once. Consultado el siete de octubre de dos mil once.


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