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ıllı Región vitícola del Sur wiki: que es, historia y significado

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De pacto al Catastro Frutícola Nacional 2015 y al Catastro Vitícola Nacional del año dos mil catorce, la Zona del Biobío al lado de la Provincia de Malleco conforman la subregión vitícola del Sur cuenta con un total de 9.617,11 debe viñedos, de los que 9.568,05 ha se hallan en la Zona del Bio Bio y cuarenta y nueve con seis ha se hallan en la provincia de Malleco. En esta subregión no hay plantaciones de uva de mesa.


Viniferas blancas


Las variedades de uva viníferas blancas cuentan con una superficie cultivada de cuatro.413,13 ha en la zona del Bío Bío, al paso que treinta y treinta y cuatro ha están en la provincia de Malleco, sumando un total de cuatro.443,47 ha en la zona vitícola Sur. Las variedades blancas que se cultivan hoy día en la zona del Bio Bio son dieciocho, a saber: Chardonnay, Chasselas, Gewürztraminer, Marsanne, Moscatel amarilla, Moscatel de Austria, Moscatel negra, Mocatel rosada (pastilla), Pedro Jiménez, Pinot gris, Riesling, San Francisco, Sauvignon Blanc, Sauvignon vert, Semillón, Torontel, Viognier y Moscatel de Alejandría tres.024,20 ha, esta última es el mayor cultivo en la zona. Por su lado, en la provincia de Malleco, hay solo cuatro variedades que se cultivan: Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling, Moscatel de Alejandría, y Sauvignon Blanc.


Viniferas tintas


Los cultivos de variedades viníferas tintas tienen una superficie de 5.154,92 ha, en la zona del Bío Bío, al tiempo que en la provincia de Malleco hay dieciocho,72 ha palntadas. En suma la zona vitícola Sur tiene cinco mil ciento setenta y tres, sesenta y cuatro ha.


La Zona de Bio Bio, cuenta con dieciocho variedades de cepas tintas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cargadora, Carignan, Carménère, Cinsault, Corinto, Malbec, Lacrimae Christi, Merlot, Petit Verdot, Pinot meunier, Pinot Noir, Portugais bleu, Syrah, Tintoreras, Zinfandel y Misión (país), esta última con 2.559,61 ha. Al paso que en la provincia de Malleco las diecisiete con setenta y dos ha corresponden a la cepa Pinot Noir.


Variedades viníferas


En la zona vitícola Sur, las zonas administrativas que corresponden a esta división vitícola, declararon para el año dos mil quince una producción de 16.552.418 litros con base en variedades viníferas, concentrada en su totalidad en la Zona del Bio Bio litros de producción enteramente vinífera. Esta zona concentra el ciento cuarenta y dos por ciento de la producción nacional.


La mayor una parte de la producción corresponde a vino tinto con 9.352.084 litros, o sea el quince con siete por ciento de la producción nacional de vinos con base en variedades viníferas. Al paso que hay 6.892.266 litros de vino blanco producido con variedades viníferas, lo que significa el cuarenta con nueve por ciento de la producción nacional.


Esta zona vitícola genera mil diez litros de mosto tinto, que significa solo 0,002 por ciento de la producción nacional y veinticinco y seiscientos diez litros de mosto blanco que es el 0,001 por ciento de la producción nacional de mosto blanco con base en variedades viníferas. Siendo la zona más meridional en la producción de mostos sobre la base de variedades viníferas.


Existe además de esto esta zona vitícola, la producción de chicha con base en variedades viníferas alcanzó a doscientos ochenta y mil cuatrocientos cuarenta y ocho litros que corresponde al treinta y cuatro con siete por ciento de la producción nacional y es la zona más meridional en la producción de chicha con base en variedades viníferas.


Variedades de mesa


En la zona vitícola Sur, y particular psique en la Zona del Bio Bio, la producción de vino sobre la base de variedades de mesa alcanzó a veintisiete mil ochocientos sesenta litros, de los que trece.500 litros corresponden a vinos tintos y catorce y trescientos sesenta litros a vinos blancos producidos con base en variedades de mesa.


Esta zona no presenta producción de mostos o bien chichas con base en variedades de mesa.


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