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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Región vitícola de Aconcagua wiki: que es, historia y significado

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De pacto al Catastro Frutícola Nacional 2015 y al Catastro Vitícola Nacional del año dos mil catorce, la Zona de Valparaíso cuenta con 20.933,09 tiene que viñedos. Aquellos destinados a la producción de uva de mesa ocupan una extensión de diez y setecientos setenta ha, quiere decir que más o menos el cincuenta y uno por ciento de la superficie de viñas en la zona están destinadas a la producción de fruta de exportación, al paso que 10.162,19 ha declaradas, o sea, el cuarenta y nueve por ciento están destinados a la producción de vinos.


Viniferas blancas


Por su parte, las variedades de uva viníferas blancas cuentan con una superficie cultivada de seis mil trescientos treinta y ocho con treinta y dos ha, sesenta y dos por ciento de la superficie vitícola.


Las variedades blancas que se cultivan en nuestros días en la zona de Valparaíso son dieciseis, a saber: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Marsanne, Moscatel de Alejandría, Mocatel rosada (o bien pastilla), Pinot blanc, Pinot gris, Riesling, Roussanne, Sauvignon gris, Sauvignon vert, Semillón, Torontel, Viognier, Chardonnay con 2.246,16 ha y Sauvignon Blanc con tres.739,47 ha son las variedades blancas más cultivadas.


Viniferas tintas


Los cultivos de variedades viníferas tintas tienen una superficie de tres.823,87 ha, o sea, el treinta y ocho por ciento de la superficie vitícola en toda la zona de Valparaíso.


Las variedades tintas son veintiuno variedades distintas: Alicante Bouschet , Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carignan, Carménère, Malbec, Garnacha, Merlot, Monastrell, Misión (o bien país), Marselán, Petit Verdot, Petit Syrah, Portugais bleu, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Tintoreras, Petit Verdot, Zinfandel y Pinot Noir 1.916,64 ha que es la pluralidad tinta más cultivada en la zona.


Variedades viníferas


En la Zona de Valparaíso se declaró para el año dos mil quince una producción de ciento setenta y mil setecientos cincuenta litros de producción vinífera. La que corresponde a un 0.1 por ciento de la producción nacional.


La mayor una parte de la producción corresponde a vino tinto con ciento diez quinientos sesenta y cinco litros, seguido por el vino blanco con cincuenta y dos y seiscientos ochenta y cinco litrosen base a variedades viníferas.


En cuanto a los mostos, solo se registró la producción de mosto blanco con cuatro.000 litros sobre la base de variedades viníferas y por último, la producción de chicha con cuatro.500 litros sobre la base de variedades viníferas.


Variedades de mesa


La Zona de Valparaíso declaró una producción de seiscientos setenta quinientos ochenta litros de vinos sobre la base de variedades de mesa. De lo precedente, se registra la producción de vino tinto con ochenta y seis litros y de vino blanco con sesenta y ocho y ochocientos litros de vino blanco sobre la base de variedades de mesa.


Igualmente, hubo doscientos noventa y cuatro mil novecientos litros de producción de mosto blanco, ciento dieciseis mil quinientos para motocicleta tinto sobre la base de variedades de mesa.


Finalmente, se declaró la producción de ciento cuatro mil trescientos ochenta litros para la producción de chicha, esto es el novecientos trece por ciento de la producción nacional de chicha sobre la base de variedades de mesa se concentra en esta zona.


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