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ıllı Quina (vino) wiki: que es, historia y significado

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Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA

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vinomocionBotella de quina en miniatura

La "Quina" es un vino de Jerez.



Se genera desde los restos que quedan en las botas y agregando azúcar.


Al no ser un vino "noble", su primordial empleo históricamente ha sido reconstituyente.



  1. Del jerez quina al pastel de cabracho: evolución de gustos y costumbres

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