[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Pitilingorri wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Pitilingorri wiki: que es, historia y significado
En una parte de España, pitilingorri, kasimotxo, caliguay, txurrumuski, "vimão", Tologorri o bien el recién bautizado fantapoxo es el nombre que se le da a la bebida mezcla de vino tinto con refresco de limón o bien de naranja. Procede de una variación del calimocho, vino con cola. Se le atribuye asimismo este nombre a la combinación de vino rosado con refresco de naranja o bien limón. El nombre procede del euskera que significa un tanto colorado (pitilin de pittilin o bien pitxilin que significa un tanto, y gorri que es colorado) debido al color de la mezcla. Su origen esta en el sur de España si bien es de esta forma como se le llama a esta popular bebida en el País Vasco. En Argentina es llamado "Fantino", por la fusión entre la gaseosa Fanta y el vino. En Andalucía y Extremadura a esta bebida se la llama tinto de verano, que es más bien vino con gaseosa o bien refresco de limón, y en ciertos lugares la acompañan con martini. En general el pitilingorri, los refrescos de limón y naranja se acostumbran a llevar a los botellones para entremezclarse con alcohol "duro": martini, ron, vodka, etcétera Por esta razón cuando las botellas se terminan se aprovecha mezclando el refresco con los restos del vino.
