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ıllı Odette Kahn wiki: que es, historia y significado

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Kahn era una especialista en el campo de la gastronomía francesa y de los vinos, con lo que fue una embajadora bien conocida en el mundo entero.


Después de efectuar estudios de posgrado en de las mejores escuelas de negocios francés (HECJF), se transformó en el primer asistente del directivo, y después la editor en jefe de 2 gacetas, " Cuisine et Vins de France "y" Revue du Vin de France ". En mil novecientos sesenta y ocho, tras la muerte de Madeleine Decure, co-creador con Edmond Saillant (asimismo conocido como Curnonsky) de "Cuisine et Vins de France", Odette Kahn se transformó en directivo de la Société française d'vinicoles ediciones, el editor de "Cuisine et Vins de France "y" Revue du Vin de France ".


Fue miembro de la Academia Internacional del Vino y hermandades de gastronomía de todo el planeta. Ella es la autora de un libro de cocina publicado por Calmann-Lévy en mil novecientos setenta y siete bajo el título "La Petite et la Grande Cuisine". Asimismo cooperó en la redacción de múltiples libros, incluyendo "cocina Sans Souci" (mil novecientos setenta y cuatro) y "La Cocina Vraie de l'Alsace" (mil novecientos setenta y seis).


Hasta principios de los ochenta, estuvo al cargo del nacional "Meilleur Sumiller de Francia" la competencia y se desempeñó como secretario general de la Asociación de chefs mujeres y operadores de restoranes. Odette Kahn creó la asociación "Amitiés Gastronòmiques Internationales".


Ha participado en abundantes programas de radio y T.V., y fue miembro del jurado en ciertos concursos gastronómicos más reconocidos. Recibió muchos premios, incluyendo el caballero del Mérito Nacional, Chevalier du Mérite Agricole, y la Medalla de la Urbe de la ciudad de París.


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