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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Moristel wiki: que es, historia y significado

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Moristel es una pluralidad de España de vid(Vitis vinifera) tinta. Otros nombres con los que es famosa son: concejón, juán ibáñez, miguel de arcos y miguel del arco (o bien miguel d'arco). Es una pluralidad poco famosa. Es particularmente rebosante en Huesca y Zaragoza, siendo autóctona de la zona si bien hay quien estima que es una pluralidad local de la monastrell. Tiene racimos de tamaño mediano y forma compacta. Las bayas son de tamaño mediano, forma cilíndrica y color azulado. Se ha utilizado de forma tradicional para entremezclar con otras para aportar corpulencia y color. En la actualidad asimismo se realizan vinos varietales con esta uva.


Según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anejo V, clasificación de las variedades de parra, del R. D. 1472/2000, de cuatro de agosto, por el que se regula el potencial de producción vitícola, moristel, asimismo famosa como juan ibáñez y concejón se considera pluralidad recomendada para la comunidad autónoma de Aragón; miguel del arco está autorizada en exactamente la misma comunidad autónoma. Es pluralidad primordial en el Denominación de Origen Somontano, siendo autóctona de la zona. Asimismo se la halla como juan ibáñez en la Denominación de Origen Cariñena.


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