[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Monbazillac (vino) wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Monbazillac (vino) wiki: que es, historia y significado
Monbazillac es un vino blanco dulce producido en la comuna de Monbazillac en el margen izquierdo del Río Dordoña cerca de la urbe de Bergerac en el suroeste de Francia. El AOC de Monbazillac fue establecido por vez primera en mil novecientos treinta y seis. Solo el vino hecho de uvas cultivadas en Monbazillac, perjudicadas por podredumbre noble (Botrytis cinerea) puede portar el AOC de Monbazillac. Particularmente, son las uvas de Sémillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle las utilizadas en la producción de este vino.
