[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Moll (uva) wiki: que es, historia y significado

  ıllı Moll (uva) wiki: que es, historia y significado 

Moll, asimismo llamada prensal, pensal blanca o bien prensal blanca es el nombre de una uva para vino(Vitis vinifera) blanca de España. Es originaria de Mallorca. Conforme la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anejo V, clasificación de las variedades de parra, del R. D. 1472/2000, de cuatro de agosto, por el que se regula el potencial de producción vitícola, moll se considera pluralidad recomendada para la comunidad autónoma de Islas Baleares. Se cultiva en la DO Binissalem. Con ella se hace vino blanco y vino espumoso.

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