[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Médoc wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Médoc wiki: que es, historia y significado
El Médoc (En occitano: Medoc) es una zona de Francia muy conocida por ser productora de vino, situada en el departamento de la Gironda, en la ribera izquierda del estuario de la Gironda, al norte de Burdeos. Su nombre viene de (Pagus) Medullicus, o bien "país de los Medulli", la tribu celta local. La zona debe su éxito económico eminentemente a su producción de vino tinto; tiene cerca de mil quinientos viñedos. La zona tiene asimismo bosques de pinos y largas playas areniscas. La geografía de Médoc no es ideal para el desarrollo de la parra, con su cercanía al Océano Atlántico lo que da un tiempo de manera comparativa suave y alta pluviosidad lo que hace de la podredumbre un inconveniente incesante. Se cree generalmente que la naturaleza del vino de la zona deriva del suelo; si bien el terreno es liso, el genial drenaje es una necesidad y la creciente cantidad de grava en el suelo deja que se retenga el calor, animando a la maduración, y extensos sistemas de raíces.
Mapa de la Gironda, en colorado, el Médoc vitícola.
