[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
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ıllı Manchuela (vino) wiki: que es, historia y significado
Manchuela es una denominación de origen (DO) cuya zona de producción se halla en las provincias de Cuenca y Albacete. En suma son setenta términos municipales de dichas provincias. Consiguió la calificación de denominación de origen en el año dos mil.
La altitud de los viñedos está comprendida entre los seiscientos y setecientos metros sobre el nivel del mar, los suelos son arcillosos y el tiempo es continental con una temperatura media de 13º anualmente, las precipitaciones rondan los seiscientos l/m².
Características de los vinos
- intos: Son vinos de 12º a 14,5º de aromas afrutados, cristalinos, con acidez bastante adecuada y lágrima espesa, siendo predominantes los de las variedades tempranillo y bobal, en dependencia de las zonas.
- osados: Vinos de once,5º a 13º. Efectuados desde coupage de uvas blancas y tintas de diferentes variedades o bien provenientes de Tempranillo fermentado sin los hollejos.
- lancos: Vinos de 11º a 13º. Donde resaltan las variedades Macabeo y Verdejo.
Viñas en Casas de Santa Cruz.
- 000 Buena
- 001 Buena
- 002 Buena
- 003 Muy Buena
- 004 Buena
- 005 Muy Buena
- 006 Muy Buena
- 007 Muy Buena
- 008 Muy Buena
- 009 Excelente
- 010 Muy Buena
- 011 Excelente
- 012 Mue Buena
- 013 Buena
- 014 Muy Buena
- 015 Muy Buena
- 016 Muy Buena
- odegas y Viñedos Vega Tolosa
- ooperativa San Isidro de Madrigueras
- as bodegas que se hallan en la DO Manchuela, mas no están acogidas a esta, comercializan sus vinos bajo la calificación Vino de la Tierra de Castilla.
Véase también
- abcdMinisterio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs dos mil nueve-2010». Consultado el siete de octubre de dos mil once.
- Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el once de septiembre de dos mil once. Consultado el siete de octubre de dos mil once.
- Ortega Carrasco, David. «Calificación de añadas». Consultado el veintiocho de diciembre de dos mil diecisiete.
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