[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı léognan wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı léognan wiki: que es, historia y significado
El pessac-léognan es un vino con denominación de origen de la zona vinícola de Burdeos, en Francia. Se creó en el mes de septiembre de mil novecientos ochenta y siete reagrupando los vinos de la denominación pessac-léognan dentro del territorio de los Graves de Burdeos. El château Haut-Brion, único premier cru classé de mil ochocientos cincuenta y cinco que no procedía del Médoc, es en la actualidad el jefe de filas de los sesenta y ocho châteaux y dominios. Debido al hecho de su situación en torno a la villa de Burdeos, el viñedo de la denominación quedó muy disminuido durante los últimos 100 años debido a la urbanización que forzó a una lucha rutinaria para conservar las parcelas de alto valor vinícola. La AOC pessac-léognan ha extendido su superficie de cultivo de quinientos hectáreas en mil novecientos setenta y cinco a mil seiscientos ha. Son suelos de gravas pirenaicas. Se extiende por diez comunas: Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence y Villenave-d'Ornon. La producción anual se eleva a sesenta y cinco hectolitros, nueve millones de botellas (ochenta por ciento de tintos y veinte por ciento de blancos secos), exportado en un setenta y cinco por ciento . Las variedades empleadas son:
Un pessac-léognan blanco
