[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Hugo García Robles wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Hugo García Robles wiki: que es, historia y significado
Fue acólito de Laurel Ayestarán en musicología. En mil novecientos sesenta y nueve publicó El cantar opinando (Alfa, Montevideo, mil novecientos sesenta y nueve) una investigación sobre la canción política en Uruguay, desde los cielos patrióticos del siglo XIX hasta las canciones de queja en los años mil novecientos sesenta. En mil novecientos setenta y cuatro, a lo largo de la dictadura civil-militar en Uruguay (mil novecientos setenta y tres-mil novecientos ochenta y cinco), se exiló en Caracas, Venezuela, donde radicó hasta mil novecientos ochenta y siete, año en el que retornó a Uruguay. Trabajó en la prensa venezolana como crítico de música y literatura. Como gastrónomo y crítico de vinos, escribió notas bajo el pseudónimo de «Sebastián Elcano» y creó la gaceta La Casa de Lúculo, vanguardista en Venezuela sobre estos temas, al lado de 3 amigos entre aquéllos que estaba el crítico de vinos chileno César Fredes. Asimismo fue directivo de un suplemento mensual sobre comidas y de otro sobre vino y bebidas por norma general. Desde los años mil novecientos noventa cooperó de manera semanal con el diario El País y el semanario Busca, y tuvo un espacio semanal en radio Sarandí sobre gastronomía y vinos. Cooperó con la gaceta Epicuro, dirigida en Chile por César Fredes. Trabajó como editor en Caracas y en Barna, España. Asimismo fue locutor de radio El Espectador y enseñante de gastronomía. Tradujo obras del francés, inglés y también italiano, entre ellas Lunar caustic de Malcolm Lowry y Escritos corsarios de Pier Paolo Pasolini.
