ıllı Vinos, Enología, Bebidas y Alimentación (2018)

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ıllı González Byass wiki: que es, historia y significado

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El comienzo de esta empresa se debe a la iniciativa de un joven emprendedor que se aventura en el próspero negocio de los vinos de Jerez. Manuel María González Ángel se rehízo de un descalabro empresarial con la ayuda de Francisco Gutiérrez de Agüera y de Juan Bautista Dubosc López de Haro manda a Inglaterra diez botas de vino y también empieza de esta forma la historia de esta empresa. En 2 o bien 3 años Manuel María González Ángel ya se halla plenamente volcado en el negocio de los vinos. En el mes de febrero de mil ochocientos treinta y ocho se firma en Cádiz la escritura de sociedad de la compañía "González y Dubosc". Esta escritura supone la formalización de la actividad que habían venido desarrollando en los últimos tiempos, siendo cada uno de ellos de ellos dueños de un tercio. Los negocios se llevarían entre todos mas Manuel María González y Juan Bautista Dubosc aceptarían el empleo de la firma y su dedicación en exclusiva, al tiempo que Francisco Gutiérrez de Agüera podría proseguir con sus negocios de forma paralela.


A finales de mil ochocientos treinta y ocho se disponen de 2 bodegas, la del Mercado y la de la Alameda, donde se guardan los vinos y no va a ser hasta mil ochocientos cuarenta cuando se adquiere un conjunto de bodegas y casas que va a ser el comienzo de lo que se va a llamar el Núcleo de la Perseverancia. En mil ochocientos cuarenta y tres se renueva la compañía mas sin contar con el concurso de Francisco Gutiérrez de Agüera. La relación con Robert Blake Byass, reputado mercader de vinos inglés, viene de finales de mil ochocientos treinta y seis y se marcha reafirmando poquito a poco hasta llegar a mil ochocientos cincuenta y cinco año en que se forma “González, Dubosc y Compañía” cuando lo nombran agente en exclusiva para Inglaterra. Manuel María González Ángel quedaría al cuidado de los vinos y la compañía en Jerez y Juan Bautista Dubosc se hace cargo de abrir nuevos mercados en Irlanda, Escocia y, asimismo, en el continente. Además de esto, se incluye una cláusula que establece la manera de integrar a los hijos de los asociados en la compañía. Ahora la compañía es una de las grandes exportadoras transformándose en mil ochocientos cincuenta y seis en la compañía líder en exportación, sosteniendo esa situación a lo largo de más de veinte años.


En mil ochocientos sesenta y tres, fallecido Juan Bautista Dubosc, la compañía se renueva y nace “González y Byass” y se sigue con la pretensión de que la sociedad prosiga después a cargo de sus hijos. Mas la introducción de los hijos como asociados no se marcha a generar hasta mil ochocientos setenta cuando la compañía vuelve a mudar el nombre a “González, Byass y Compañía” incluyendo a Manuel Críspulo y Pedro Nolasco González de Soto, por la parte de Manuel María González Ángel, y a Robert Nicholl y Arthur Byass, por la parte de Robert Blake Byass.


A principios del siglo veinte tenía una esencial presencia en el Caribe


Fue una de las primeras empresas en España en tener médico de empresa, una escuela para los hijos de sus empleados y otros servicios.


Entre sus representantes más señalados está Manuel María González Gordon, conocido como el "Papa del Sherry". Fue premiado durante su vida con la Gran Cruz de la Beneficencia, la Orden del Imperio Británico, Hijo Predilecto de Jerez y guarda mayor del Parque de Doñana entre otros muchos.


Aunque en los años mil novecientos ochenta los herederos de Byass abandonaron la compañía, diferentes herederos de González prosiguen ocupando puestos directivos.


En mil novecientos noventa y dos, por su ciento cincuenta aniversario, costeó el monumento al arrumbador en la Avenida Europa de Jerez, como reconocimiento al gremio.


En el año dos mil uno González Byass adquirió la bodega Croft a la multinacional Diageo. La bodega Croft se halla en la localidad portuguesa de Vila Nova de Gaia, frente a Oporto. La bodega portuguesa de Taylor Fonseca se haría cargo de las instalaciones lusas de Croft.


En dos mil catorce la multinacional filipina Emperador adquirió el cincuenta por ciento de la filial Bodega Las Copas sociedad limitada y alcanzó un acuerdo con González Byass para generar juntos brandy en España.


En dos mil dieciseis recibe el Premio Innovación Agroalimentaria.


En dos mil diecisiete es escogida Mejor Bodega de Europa en el Top cien Sociedades Vitivinícolas del Planeta dos mil diecisiete elaborado por la World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ)

Sacristía de la bodega, que es donde se guardan los vinos más apreciados o bien los consumidos por la propia familia dueña.

Es la primordial empresa bodeguera del Marco de Jerez. La solera de Tío Pepe fue establecida en mil ochocientos cuarenta y cuatro y no ha sido interrumpida en todo ese tiempo. Debe su nombre a un tío del creador, en cuyo honor realizó una pluralidad de vino fino seco que dio fama mundial a la bodega. Es distribuidor de la Casa Real.


Recientemente se han puesto a la predisposición del público distintas variaciones del Tío Pepe, como "Tío Pepe Kosher" (para la comunidad judía), "Tío Pepe en rama" o bien "Tío Pepe palma".


El diseñador de la etiqueta y la botella del Tío Pepe con su guitarra, chaquetilla y sombrero andaluz, como de su renombrado eslogan, "Sol de Andalucía embotellado", fue Luis Pérez Solero jefe de publicidad de la bodega por aquel entonces.


Igualmente, coopera con regularidad con universidades españolas y con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en temas de innovación.


A continuación se hace una relación de las bodegas españolas del conjunto incluidas en sus sendas de enoturismo y las marcas de vinos que generan y/o comercializan.


Jerez y Arcos de la Frontera (Cádiz)

Tío PepeVeleta en Jerez, récord Guiness a la veleta más grande del planeta que marcha.

Por un lado resalta la bodega Tío Pepe, en Jerez de la Frontera. Es un edificio de 2 plantas compuesto por 4 módulos cubiertos por cúpulas de hormigón desarrollado por Eduardo Torroja Miret en mil novecientos sesenta y cuya ejecución efectuó su hijo, José Antonio Torroja Cavanillas y Fernando de la Cuadra Irízar entre los años mil novecientos sesenta y uno y mil novecientos sesenta y cuatro. El complejo bodeguero tiene tal tamaño que incluye en su interior calles que previamente eran públicas



  • ío Pepe.Vino Fino
  • ío Pepe. En Rama
  • iña AB. Amontillado
  • lfonso. Oloroso
  • ristina. Medium
  • ino 4 Palmas
  • ino 3 Palmas
  • ino 2 Palmas
  • ino Una Palma
  • roft Particular
  • roft Original
  • olera 1847
  • éctar: Pedro Ximénez
Finca Moncloa

  • inca Moncloa
  • inca Moncloa nueve Barricas
  • intilla de Rota

Resto de España

Viñas del Vero (Aragón)

  • iñas del Vero. Gegüztraminer. Colección
  • iñas del Vero. Merlot. Colección
  • iñas del Vero. Chardonnay. Colección
  • iñas del Vero. Riesling. Colección
  • iñas del Vero. Syrah. Colección
  • iñas del Vero. Melot Cabenet Tinto.
  • iñas del Vero. Macabeo Chardonney Blanco
  • iñas del Vero. Crianza
  • iñas del Vero. Clarión
  • iñas del Vero. Gran Vos
  • ecastilla
  • lecua
  • a Miranda de Secastilla
  • eries Limitadas Pinot Noir
  • eries Limitadas Sirah
  • eries Limitadas Merlot
  • iñas del Vero. Tempranillo Cabernet Rosado
  • iñas del Vero. Cabernet Sauvignon. Colección
Beronia (La Rioja)

  • eronia Reserva
  • eronia Gran Reserva
  • eronia Selección de ciento noventa y ocho Barricas
  • II a.C.
  • eronia Reserva Mazuelo
  • eronia Crianza
  • eronia Tempranillo. Preparación Especial
  • eronia Graciano
  • eronia Viura. Fermentada en Barrica
  • osado Beronia
  • eronia Blanco Viura
  • eronia Viñas Viejas
Vilarnau (Cataluña)

  • ava Vilarnau Demisec
  • ava Vilarnau Brut Reserva
  • ava Vilarnau Brut Nature Reserva
  • ava Vilarnau Rosado Reserva
  • ava Vilarnau Gran Reserva Vintage
  • ava Albert de Vilarnau F. Barrica
  • ava Albert de Vilarnau Chardonnay
  • ava Capricis de Vilarnau Brut Nature
  • ino Capricis de Vilarnau Xarel·lo castanyer
  • ino Vilarnau Capricis Xarel·lo
  • ino Vilarnau Cabernet Sauvignon
  • ino Vilarnau Pinot Noir
Finca Perseverancia (Castilla La Mácula)

  • ragantia N.º 9
  • ragantia N.º 6
  • ltos de la Finca
  • inca Constancia
  • inca Perseverancia. Parcela 52
  • inca Perseverancia. Parcela 12
  • inca Perseverancia. Parcela 23
  • ltozano Tempranillo Syrah
  • ltozano Tempranillo Cabernet Sauvignon
  • ltozano Tempranillo
  • ltozano Rosado
  • ltozano Blanco
Firmas de Paco de Lucía y Arturo Pérez-Reverte.

Las instalaciones bodegueras de la compañía están abiertas para visita todos y cada uno de los días del año. Las bodegas acostumbran a ser una enorme atracción turística en las zonas donde hay una enorme tradición viticultora. Por esta razón, las bodegas de Jerez (cuna del conocido vino de Jerez o bien sherry) son una de las primordiales atracciones turísticas de la urbe (con más de doscientos cuarenta visitas por año).


En sus instalaciones de Jerez cuenta con una calle interior (calle Ciegos), considerada una de las más bonitas de España por el suplemento 'Viajes' del periódico El Planeta.


Las instalaciones jerezanas de Tío Pepe cuentan con multitud de barriles firmados por celebridades: artistas, atletas, miembros de la realeza, etc. Una curiosidad de las bodegas mostrada a los turistas son los ratones que toman vino dulce.


En dos mil dieciocho se inaugura la sala "El Botellero" con vinos del siglo XIX y otros señalados.


Fondo documental


La bodega cuenta con un esencial fondo fichero reportaje de ciento setenta y cinco años de historia, que incluye parte empresarial y parte familiar

Bodega de 3 plantas.

Apartada de la bodega de Tío Pepe jerezana se halla la Bodega Las Copas. fue proyectado por el ingeniero José Antonio Torroja Cavanillas y por el arquitecto técnico Humberto Patiño Sánchez en el año mil novecientos sesenta y nueve y se acabó en mil novecientos setenta y cuatro.


En mil novecientos noventa y nueve las instalaciones de Las Copas fueron ampliadas para poder cobijar veinte cero toneles para su envinado. Estos serían mandados entonces a Escocia en razón de un pacto con la cooperativa Clyde, que los utilizaría para fabricar whisky.


La bodega fue incluida, en el mes de septiembre de dos mil nueve, en el Inventario de Recursos Reconocidos del Patrimonio Histórico Andaluz, por Resolución de la Dirección General de Recursos Culturales de la Junta de Andalucía.


Hoy Bodega Las Copas sociedad limitada es el nombre de una compañía filial de González Byass que integra todos y cada uno de los procesos de preparación de brandy y otras bebidas espiritosas. Para esto cuenta con viñedos expertos en Toledo, una destilería en la localidad de Tomelloso (Urbe Real) y con sus instalaciones de producción de la Bodega Las Copas en Jerez.


La empresa comercializa asimismo brandy jerezano con las marcas Lepanto, Inmejorable y Soberano, el vodka inglés Druide, la ginebra londinense The London Nº1 Original Blue Gin, el whisky jerezano Nomad, el madrileño chinchón (dulce y seco) y el ron nicaragüense de la marca Flor de Caña.


También cuenta con una marca de licores de frutas, la Granplaisir, con y sin alcohol.


Aunque González Byass es más famosa por sus vinos, asimismo genera vinagre de Jerez, que es un producto con Denominación de Origen Protegida. En paralelo, genera aceite de oliva virgen extra bajo la marca Hacienda de Bracamonte.


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