[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Goldriesling wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Goldriesling wiki: que es, historia y significado
La goldriesling es una pluralidad de uva (vitis vinífera) utilizada para hacer vino blanco. Fue creada en mil ochocientos noventa y tres por Christian Oberlin en Llenar, Alsacia, cruzando la riesling con otra uva que en ocasiones se estima que fue la courtillier musqué précoce, si bien no se le ha identificado de forma concluyente. La goldriesling se caracteriza sobre todo por tener aromas afines a la moscatel y una acidez alta. Madura temprano. Ha sido cruzada con otras variedades como la lucie kuhlmann, léon millot, marechal joffre y maréchal foch. La goldriesling es una pluralidad autorizada para su empleo en el vino alemán, si bien prácticamente toda está cultivada únicamente en Sajonia, donde había diecisiete ha en dos mil ocho. La goldriesling es famosa por los sinónimos goldmuskat, riesling doré, riesling khativ y risling zolotistyi.
Racimos de goldriesling.
