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ıllı Godello wiki: que es, historia y significado

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vinomocionUn vino de godello del Bierzo.

La godello es una pluralidad de uva blanca de vino que medra en el nordoeste de España, sobre todo en Galicia. Se piensa que la uva gouveio, que se halla sobre todo en la zona de Trás-os-Montes, Portugal, es exactamente la misma pluralidad.



Esta pluralidad ya fue citada por múltiples autores en los siglos XVI, XIII y XIX. Los viñedos más viejos que existen de esta pluralidad fueron plantados en la zona gallega de Valdeorras en mil ochocientos ochenta y cinco por el viticultor José Ramón Gayoso. Cuando Ramón Gayoso plantaba sus viñedos con la pluralidad, autóctona de Galicia, el resto de viticultores optaba por plantar variedades extranjeras tras la plaga de filoxera. Hoy en día, la godello es la uva más esencial de la Denominación de Origen (DO) Valdeorras.


La godello está presente en Galicia y, en menor medida, en Castilla y León. En Galicia, es más rebosante en la DO Valdeorras, donde las plantaciones han aumentado tras un periodo de declive. El total de las plantaciones españolas de godello era de ochocientos ochenta ha en 2004 y de mil ciento cincuenta y tres ha en dos mil ocho.


En dos mil dieciseis había dos.050 ha en Portugal (donde es famosa como gouveio) y mil ciento noventa y cuatro ha en España. En Portugal las plantaciones están concentradas la zona de Trás-os-Montes, donde suponen el sesenta por ciento de las viñas.


Su temporada de desborre es precoz y es una varidad de maduración muy temprana. Tiene un vigor medio-alto y un porte erguido. La parra tiene una fecundidad elevada. Es más productiva que la albariño.


Precisa una poda media. Es capaz para terrenos secos. Es poquísimo sensible a la botrytis y tiene una sensibilidad media al mildiu y al oídio.


Produce vinos monovarietales con una acidez y un nivel de alcohol medio-elevado. Tiene un gusto suavemente amielado y un amargor muy elegante. En dos mil once Jay Miller de Parker dio noventa puntos a un vino de godello de dos mil diez llamado Rúa. Esto hizo que la godello podía generar ejemplares a la altura de los mejores vinos de la DO Rías Baixas. Estos vinos pueden fermentarse y criarse en barricas de roble, pudiendo desarrollar aromas más complejos, a frutas y florales, y notas de sabor a almendras.


Origen y sinónimos


La gouveio portuguesa analizada es un cruce entre savagnin y castellana blanca. Los sinónimos de esta gouveio son: godello, godella, agodello, agodenho, agudanho, agudelha, agudelho, agudello, agudelo, agudenho, berdello, cumbrao, godelho, godenho, godilho, gouveio branco, gouveio real, guveio, guvejo, ojo de gallo, prieto picudo blanco, quveyo, trincadente, verdeiho, verdeleu, verdelho, verdelho branco,verdelho de madeira, verdelho do dao, verdelho du dao y verdello.



  1. abJancis Robinson, ed. (dos mil seis). «Godello». Oxford Companion to Wine (3ª edición). Oxford: Oxford University Press. p. trescientos dieciocho. ISBN 0-diecinueve-ochocientos sesenta novecientos noventa-seis.
  2. Robinson, dos mil seis, p. trescientos diecinueve.
  3. ab«Gouveio / Godello». Wine to wine circle. Consultado el veintisiete de septiembre de dos mil dieciseis.
  4. abCristina de la Torre (catorce de agosto de dos mil siete). «El godello más viejo del planeta madura en laderas de Valdeorras». La Voz de Galicia.
  5. abcd«Godello». Ministerio de Agricultura de España. Consultado el veintisiete de septiembre de dos mil dieciseis.
  6. Jancis Robinson, ed. (dos mil doce). Godello (Primera edición). Ecco. p. cuatrocientos trece. ISBN novecientos setenta y ocho-sesenta y dos millones doscientos seis mil trescientos sesenta y siete.
  7. abcCarlos Delgado (once de noviembre de dos mil once). «Godello seleccionada». El País.
  8. Carlos Delgado (dieciseis de agosto de dos mil ocho). «Blanco fermentado». El País.
  9. ab«Gouveio». Vitis International Variety Catalogue. Consultado el veintisiete de septiembre de dos mil dieciseis.


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