[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Garnacha peluda wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Garnacha peluda wiki: que es, historia y significado
Produce racimos de tamaño mediano y sólidos. El grano es más pequeño que el de garnacha tinta, con más acidez y la piel más gruesa. La superficie inferior de la hoja está cubierta de una vellosidad de donde le viene el nombre. La parra da brotes tempranos y la uva madura entre finales de septiembre y principios de octubre. Es una pluralidad autóctona de Aragón. Conforme la Orden APA/1819/2007, la uva garnacha pilosa es una pluralidad vinífera recomendada en las comunidades autónomas de Aragón y Cataluña; está autorizada en Castilla-La Mácula. Se cultiva como la pluralidad recomendada o bien primordial en las D.O. Cataluña, D.O. Montsant, D.O.C. Priorato, D.O. Terra Alta y D.O. Alella. Fuera de España la hallamos en la AOC Banyuls, AOC Ribereños del Rosellón, AOC Pueblos Ribereños del Rosellón, AOC Maury y AOC Rivesaltes, resaltando su cultivo en el Languedoc.