[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Fiesta de la Vendimia (Chile)wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Fiesta de la Vendimia (Chile)wiki: que es, historia y significado
La Celebración de la Vendimia son las actividades de distracción y jolgorio que se festejan a lo largo de la cosecha de uvas viníferas eminentemente situadas en la zona viñatera del Val Central de Chile, que entiende el Río La Ligua por el norte, hasta el Río Ñuble por el sur. Estos son considerados los suelos más fértiles y de mayor productividad, como los que están sometidos a mayor tecnificación y también industrialización. Es en cuanto al resto, la zona donde se asienta la mayor cantidad de población del país. Se efectúa entre los meses de marzo y abril a fines del verano austral. Estas celebraciones son parte de cada una de las sendas del vino chileno a lo largo del país. La actividad de la vendimia requiere en un corto periodo de tiempo un sinnúmero de mano de obra y frente a la escasez relativa de esta los productores premiaban con actividades festivas el trabajo. Es una zona de tiempo mediterráneo, lo que la hace ideal para el cultivo y producción de mostos de muy alta calidad. Es acá asimismo donde se organizan las vendimias más fastuosas del país. Sin embargo, hay otras zonas menos tradicionales, en donde asimismo se efectúan esta clase de festividades, tanto al norte como al sur de la Zona Central, todas y cada una con peculiaridades muy particularesFiesta folclórica popular.
Mural de la Vendimia en Curicó
