[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Falanghina wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Falanghina wiki: que es, historia y significado
La falanghina, asimismo llamada falanghina greco, es una pluralidad de uva de vino (vitis vinifera) blanca. Es una pluralidad vieja que podría haber sido la base del tradicional vino falerno y tiene peculiaridades resaltables. Está cultivada en la costa de Campania, al norte de Nápoles, y acostumbra a consuirse en el sur de Italia acompañando al pescado. El nombre de la uva semeja derivar del latín falangae, en referencia a las estacas en las que se apoyan las parras en el viñedo. En el mes de noviembre de dos mil catorce la falanghina fue aprobada como pluralidad reconocida por la Oficina de Impuestos al Alcohol y el Tabaco de U.S.A.. La falanghina asimismo es famosa con los sinónimos biancazita, biancozita, biancuzita, falanchina, falanchina bianca, falanghina verace, falenghina, falernina, falerno veronese, fallanchina, fallanghina, folanghina, Montecalvo, montellese y uva falerna.Vino falanghina de Bonea.