[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Faberrebe wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Faberrebe wiki: que es, historia y significado
La faberrebe o bien Faber es una pluralidad de uva blanca de vino. Fue creada en mil novecientos veintinueve por Georg Scheu en el Landesanstalt für Rebenzüchtung en Alzey, Alemania, y recibió protección legal como pluralidad en mil novecientos sesenta y siete. Scheu creó la faberrebe curzando pinot blanc con Müller-Thurgau. (ciertas fuentes han dicho equivocadamente que es un cruce entre la silvaner y la Müller-Thurgau). El nombre "Faber" (término latino para Smith, que en español es equivalente a Herrero) fue elegido en honor de Karl Schitt, que cobijó las primeras plantaciones en Landau. El sufijo "rebe" es la palabra alemana para parra. Los vinos producidos con faberrebe son afrutados y con aromas a moscatel, como con un gusto fresco y buena acidez. Su color es sutilmente amarillo dorado. En dos mil seis había ciento ochenta y nueve tiene que faberrebe en Alemania, si bien tiende a reducir. Asimismo existen algunas plantaciones pequeñas en Inglaterra.
Racimos de faberrebe.
