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ıllı Ehrenfelser wiki: que es, historia y significado

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vinomocionEl castillo de Burg Ehrenfels, rodeado de viñedos. De este nombre deriva el nombre de la pluralidad.

La ehrenfelser es una pluralidad de uva blanca de vino de origen alemán. Fue creada por el doctor Heinrich Birk (mil ochocientos noventa y ocho-mil novecientos setenta y tres) en el Instituto de Engendramiento de Parras Geisenheim en mil novecientos veintinueve. Para esto se cruzó la riesling con una pluralidad que pudo haber sido la silvaner.


La ehrenfelser medra todo en las zonas alemanas del Palatinado y Renania. Existen algunas plantaciones experimentales en el estado de Washington (USA). Sin embargo, del mismo modo que ha ocurrido con prácticamente todos los "nuevos cruces" alemanes, sus plantaciones han ido reduciendo sensiblemente en los últimos tiempos.


En mil novecientos noventa y nueve había doscientos cincuenta y cinco ha y en dos mil seis había ciento doce ha.


Varios viñedos del val Okanagan, Columbia Británica, asimismo cultivan ehrenfelser. Entre ellos están los de Cedar Creek, Lake Breeze, Gray Monk, Gehringer Brothers, Mount Boucherie, Quails' Gate y Summerhill. La uva tiende a madurar temprano y genera unos rendimientos más altos que la riesling mas su calidad no es comparable con la de esta uva familiar.


La pluralidad generalmente genera uvas que alcanzan el nivel de madurez kabinett y tienden a generar bien en viñedos donde a la riesling le cuesta más trabajo.


El nombre ehrenfelser deriva del castillo Burg Ehrenfels, localizado en el Rin, cerca de Rüdesheim. Asimismo se la conoce con el homónimo Geisenheim nueve-noventa y tres.


La ehrenfelser se cruzó con la reichensteiner para crear la ehrenbreitsteiner.


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