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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barramedawiki: que es, historia y significado

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Desde mil novecientos treinta y tres, la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. No obstante, en mil novecientos sesenta y cuatro se alteró el reglamento de dicha denominación, creándose la denominación de origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, reconociéndose oficialmente el carácter singular de la manzanilla dentro del resto jereces y quedando las dos denominaciones amparadas por un mismo Consejo Regulador.


La denominación "manzanilla" se ha utilizado en ocasiones de forma genérica, lo que ha llevado a recientes litigios como el de la "Manzanilla de Lebrija".


Ante esto la UE ha hecho pronunciamiento taxativo que identifica a la manzanilla solamente como un vino propio que procede únicamente de Sanlúcar de Barrameda./P>


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