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ıllı Conca de Barberá (vino) wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Conca de Barberá (vino) wiki: que es, historia y significado
Conca de Barberá (Conca de Barberà en catalán) es una denominación de origenespañola ubicada en el norte de la provincia de Tarragona. La historia vinícola de la región se remonta al siglo I a. de C., mas su tradición está de manera estrecha ligada al monasterio de Poblet. A lo largo de la temporada medieval los frailes cistercienses impulsaron el cultivo de la parra y la preparación del vino. Se conserva una bodega de estilo gótico del siglo XIII. La irrupción de la filoxera a fines del siglo XIX provocó un movimiento cooperativo para hacer en frente de la plaga. En mil ochocientos noventa y cuatro nació la Cooperativa de Barberà de la Conca a la que prosiguieron una lista de bodegas cooperativas. A inicios del XX, se levantaron edificios modernistas en las bodegas, bautizadas por Àngel Guimerà como las "catedrales del vino", obra de arquitectos como Domènech y Martinell. El viñedo se asienta en una hoya o bien depresión (no otra cosa significa conca), suelo desgastado por el paso del río Francolí. Son suelos calcáreos. Se trata de una zona que es parte integrante de la enorme depresión del Ebro y rodeada de montañas (sierras de Miramar, Gayá, Tallat y macizo de Prades), lo que hace que tenga un microclima mediterráneo, mas con repercusión continental que hace que se generen marcadas diferencias térmicas entre el día y la noche. Las variedades de parra más utilizadas son las blancas macabeo y parellada y la tinta autóctona trepat. Genera sobre todo vino blanco, si bien asimismo lo hay rosado, tinto y espumoso. Sus vinos son frescos, de graduación alcohólica moderada, ligeros y de aroma afrutado. Coordenadas: 41°22'38?N1°9'50?E? / ?cuarenta y uno.37722,1.16389
Viñas al lado del monasterio de Poblet. Tipos de vino
Véase también
