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ıllı Colombard wiki: que es, historia y significado

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vinomocionRacimos de colombard.

La colombard es una uva blanca francesa. Es fruto de un cruce entre la gouais blanc y la chenin blanc. Es famosa en U.S.A. y Canadá como french colombard. Esto le hace prima de la uva meslier-saint-françois (utilizada para el armañac) y de la prácticamente extinta balzac blanc (utilizada para el coñac).



En Francia ha crecido de forma tradicional en Charente y Gascuña, para ser destilada en la producción de los licores coñac y armañac respectivamente. Hoy día prosigue siendo una de las uvas blancas toleradas para el vino de Burdeos, y en Gascuña para el vin de paysCôtes de Gascogne y el vino blanco de temtempiés floc de Gascogne.


Las uvas de parras viejas del norte de California son utilizadas para generar un vino afrutado, con carácter interesante tanto seco como dulce. Esta pluralidad es cultivada en California, sobre todo, para proveer de estructura a los vinos de garrafa de mezcla, debido a su acidez natural.


También hay grandes cultivos de esta pluralidad en Suráfrica, donde se generan vinos con notas a guayaba, y, en menor medida, en Australia.


En España hay colombard en ciertas zonas de Andalucía.


La colombard es famosa con los siguiente sinónimos: bardero, blanc emery, blanquette, bon blanc,koejawel bom, chabrier vert, charbrier vert, colombar, colombeau, colombie, colombier, coulombier, cubzadais, donne rousse, donne verte, french colombard, gros blanc doux, gros blanc roux, guenille, kolombar, martin cot, pied tendre, quene tendre, quene vert, queue tendre, queue verte y west's white prolific.



  1. abColombard
  2. abc«Colombard». Oxford Companion to Wine. winepros.com.au. Archivado desde el original el ocho de agosto de dos mil ocho.
  3. J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz Wine Engrapes - A complete guide to uno con trescientos sesenta y ocho vine varieties, including their origins and flavours pg ochenta y dos, Allen Lane dos mil doce ISBN novecientos setenta y ocho-1-ochocientos cuarenta y seis-catorce mil cuatrocientos cuarenta y seis-2
  4. Maison des Producteurs du Floc de Gascogne, F-treinta y dos ochocientos Eauze
  5. «Colombard». Vinorama. Consultado el veintinueve de octubre de dos mil dieciseis.


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