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[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Champagne Pannier wiki: que es, historia y significado

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Louis Eugène Pannier es el creador de la casa de champán que tiene su nombre. Esta casa fue fundada en mil ochocientos noventa y nueve en Dizy, cerca de Épernay.


En mil novecientos treinta y siete, su hijo decidió desplazar su empresa en Château-Thierry, en la Val de la Marne, donde se hallan grutas medievales. Estas grutas son viejas canteras de piedra del siglo XII y dejaron a la casa Pannier desarrollarse y progresar.


En mil novecientos setenta y cuatro, una unión de productores (la presente Covama) decidió adquirir esta empresa familiar para hacerla favorecer de un nuevo instrumento de producción y de esta manera progresar su actividad.


En dos mil dos, se halló en las grutas un arquero gravado en la piedra a lo largo del siglo XIV. Este personaje correspondía a la filosofía de la casa, y entonces fue usado como logo.


La empresa somete su organización a ciertas certificaciones anuales como las reglas ISO (desde doce años) y BRC (reglas británicas). Estas certificaciones estudian el nivel de calidad de su organización interna a propósito de mejora continua.


Los productos de Champagne Pannier están distribuidos en todo el territorio francés merced a una red de agentes en los campos tradicionales (restauración-hostelería, bodegueros, tiendas sibarita, venta directa). Pannier exporta asimismo sus productos en más de veinte países y las compañías Eurostar y Virgin Group hacen una parte de los clientes del servicio los más esenciales.


Desde ciertos años, la compañía ha desarrollado una actividad de organización de seminarios y recepciones, y cuenta con un anfiteatro de trescientos sitios y salas de asamblea.


En cuanto a las visitas de las grutas medievales, esas han atraído unos diez cero visitantes en dos mil ocho y las visitas se pueden haceer en cinco lenguas.


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