[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)

ıllı Cardinal (uva) wiki: que es, historia y significado

  ıllı Cardinal (uva) wiki: que es, historia y significado 

Uva cardinal

La cardinal es una uva de mesa tinta producida por vez primera en California en mil novecientos treinta y nueve. La uva es un cruce entre las uvas de mesa flame seedless (o bien flame tokay) y ribier. En los U.S.A., BulgariaFrancia, Italia y Rumanía esta uva se usa como habitual uva de mesa para comer y hacer pasas. De conformidad con la Orden APA/1819/2007, de trece de junio (BOE del día veintiuno), está recomendada en España como uva de mesa, no apareciendo entre las variedades destinadas a la producción de pasas. En Tailandia y Vietnam se emplea extensamente para generar vino.

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