[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Calatayud (vino) wiki: que es, historia y significado
- Detalles
- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Calatayud (vino) wiki: que es, historia y significado
El calatayud es un vino de España con denominación de origen. La zona de producción se halla ubicada en la parte occidental de la provincia de Zaragoza, y la componen cuarenta y seis ayuntamientos que tienen como centro de la localidad de Calatayud donde se halla el consejo regulador del vino. Regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles, tiene una extensión de ocho mil ha y cuenta con dieciseis bodegas anotadas. La primera referencia escrita sobre los vinos de la zona data del siglo I. La altitud media de los viñedos se encuentra entre los quinientos cincuenta y ochocientos metros sobre el nivel del mar, los suelos tienen un alto contenido en caliza. El tiempo es continental con una pluviometría entre los trescientos y cuatrocientos veinte mm anuales. Tintas Blancas Estas son las dieciseis bodegas que conforman la Denominación de Origen:
Ubicación de la zona de producción.Datos generalesTipo apelativoDenominación de origenSituaciónAragónViñedos3926 ha (dos mil diez)Designación oficial1990SedeCalatayudProducciónVariedades blancasMacabeo, Malvasía, Garnacha blanca, Chardonnay, MoscatelVariedades tintasGarnacha, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, MonastrellViticultores1008 (dos mil diez)Producción44 quinientos cincuenta y nueve hl (dos mil diez)Bodegas16 (dos mil diez)FuenteMAPASitio webVéase también