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ıllı Bodegas Cristo de la Vegawiki: que es, historia y significado

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Bodegas Cristo de la Vega asimismo famosa como Cooperativa Cristo de la Vega o bien Bodegas Crisve, es una bodega que trabaja en régimen de Cooperativa ubicada en Socuéllamos (provincia de Urbe Real), en la cuenca del río Guadiana Alto y en pleno corazón de La Mácula.


Es famosa eminentemente por las marcas de vino embotellado que realiza bajo el sello de la D.O. La Mácula, como El Yugo, Marqués de Castilla, Siglo XVI, Cosan y vinos de mesa bajo la marca Cerro Mesones.


También se realizan Sangrías, Mostos Azufrados y Vinos Ecológicos Blancos y Tintos.

vinomocionEntradavinomocionBodegas

En mil novecientos cincuenta y cinco un conjunto de veinticinco labradores de Socuéllamos que después se transformaron en cincuenta y nueve decidieron comenzar con un proyecto común el que ya venían trabajando desde hacía ciertos años: la preparación de sus cosechas en régimen de cooperativa.


A pesar de los escasos medios de tipo económico y materiales de los que disponían y con la vendimia prácticamente a puntito de empezar decidieron alquilar una bodega del pueblo famosa como, Bodegas Bilbaínas SA propiedad de la compañía mercantil del mismo nombre y con domicilio en Bilbao, la que adquirieron en propiedad un par de años después, en mil novecientos cincuenta y siete.


La capacidad de esta bodega era de ochenta arrobas, 1.280.000 litros y el número de asociados iba en incremento, con lo que dicha bodega pronto se quedó pequeña, siendo precisa la adquisición de otra para proseguir la actividad con las dos en funcionamiento.


En mil novecientos noventa, amoldó sus Estatutos Sociales a la Ley General de Cooperativas, pasando a llamarse en aquel instante, Sociedad Cooperativa Cristo de la Vega, en anagrama Bodegas Crisve.

Vista depósitos Bodegas Cristo de la Vega

Actualmente es una de las bodegas/cooperativas más grandes de España y por ende, de Europa en lo que se refiere a producción, teniendo una capacidad de recepción diaria de hasta 5.000.000 de kilogramos de uva y almacenaje de cerca de 90.000.000 de litros de vino.


Cuenta con más de mil doscientos asociados y una superficie total de viñedo de unas catorce.000 hectáreas, donde se cultivan hasta catorce varietales diferentes donde la uva por antonomasia es la pluralidad autóctona Airén que representa un setenta por ciento de las preparaciones de vinos blancos.


Aun de esta forma, asimismo se realizan otros varietales como Verdejo, Macabeo, Sauvignon Blanc o bien Moscatel.


En varietales tintos resalta sobre todo el Cencibel mas asimismo se realizan vinos de calidad de las variedades Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha que cada campaña van en incremento debido a la modernización del viñedo y a los planes de reestructuración concedidos a los labradores.


Además, dispone de una Sala De Barricas con mil cuatrocientos barricas de roble americano nuevas de torrado medio donde descansan sus vinos crianzas y reservas, que aportan un carácter personal.

Nave de Crianza

Los vinos elaborados son en general vinos jóvenes del año blancos, rosados y tintos caracterizados sobre todo por su aromaticidad, juventud y lozanía resultado de unas condiciones climáticas de veranos calurosos y fríos inviernos, que proporcionan una adecuada maduración de la uva.


En la Sala de Barricas, además de esto descansan los vinos Crianzas y Reservas que bajo el sello de la D.O. La mácula continuarán seis meses y 1 año respectivamente en los que los aportes de la madera al vino va a ser la clave para la obtención de vinos de calidad ya antes del embotellado.


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