[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Bernegal wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Bernegal wiki: que es, historia y significado
El bernegal es un término con 2 acepciones, las dos referidas a un recipiente para beber: bien una taza ancha de boca, con el borde sutilmente ondulado, o una vasija grande o bien tinaja pequeña, que recibe el agua destilada por un filtro. Se admite como etimología válida: del árabeberniya, vaso de barro o bien cristal. En el contexto de la alfarería de España y venezolana, los bernegales son piezas propias de la primitiva locería canaria. Como prácticamente toda la porcelana del archipiélago canario estaban hechos por mujeres, las tradicionales loceras, artesanas que preservaron a lo largo de múltiples siglos métodos y formas de porcelana ancestrales. El bernegal canario cambia mucho en su apariencia conforme el origen de producción, y todavía en un mismo centro locero presenta diferentes formas: en la localidad tinerfeña de La Victoria de Acentejo, el bernegal no llevaba tapa mas sí incisiones ornamentales muy simples; los de Chipude, en La Gomera, acostumbraban a complementarse con un pequeño gánigo para sacar el agua. En la Isla de Gran Canaria por su lado, en el distrito troglodita de La Atalaya en Santa Brígida (Gran Canaria), ciertos modelos se adornaban con 4 asas o bien fáciles decoraciones lineales. Los bernegales más grandes pueden tener unos diez litros de capacidad.
Bernegal canario de autora anónima, hecho en el distrito de El Cercado, el más esencial centro locero de toda la isla de La Gomera.
