[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Bailén (vino) wiki: que es, historia y significado
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- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Bailén (vino) wiki: que es, historia y significado
Bailén es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra usada para designar los vinos de la región vitícola de Bailén, que engloba los términos municipales de Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina, en la provincia de Jaén, España. Esta indicación geográfica fue regulada por la Junta de Andalucía en dos mil cuatro. Son vinos elaborados con la pluralidad autóctona Molinera de Bailén, si bien asimismo se emplean las variedades tintas Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la blanca Pedro Ximénez. La graduación alcohólica volumétrica mínima es de 10º para todos y cada uno de los vinos. Consejería de Agricultura y Pesca(link roto libre en Internet Archive; véase el historial y la última versión).Variedades de uva
Tipos de vino
Véase también