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ıllı Auxerrois wiki: que es, historia y significado

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Auxerrois es una provincia histórica de Francia. Recibe su nombre de la urbe de Auxerre en Borgoña, y da su nombre a variedades viníferas:



  • uxerrois blanc es una uva blanca que se cultiva extensamente en Alsacia, y asimismo en Lorena, Alemania y Luxemburgo.


  • albec (o bien Côt) es una uva tinta cultivada en la zona de Cahors de Francia, donde es famosa como "auxerrois".


  • inot gris es en ocasiones llamada Auxerrois gris en Francia.


  • aldiguié es famosa como Gros auxerrois en el sur de Francia (y Napa gamay en California).


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