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ıllı Arlanza (vino) wiki: que es, historia y significado

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En el siglo XII, el monasterio de Santa María de Bujedo de Juarros adquirió viñedos en la Ribera del Arlanza y del Duero para su abastecimiento, completándolos con viñedos en Quintanilla del Agua.


Según fray Valentín de la Cruz, cronista oficial de la Provincia de Burgos, refiriéndose al siglo X: «todas las poblaciones comprendidas entre el Arlanzón y el Arlanza destinaron ciertos de sus pagos a viñas... La familia condal disfrutaba de viñas y los frailes del Arlanza las mimaban en la zona de Lerma, singularmente en el priorato de Santa Inés. Covarrubias alaba sus caldos, y la abadesa demanda a cada vecino de su fuero, un pozal de vino».


A principios del siglo veinte apareció la filoxera, lo que forzó al arranque de la totalidad del viñedo existente y a su replantación. En mil novecientos veinte la reestructuración se había completado.


Hasta la mitad del siglo veinte, el viñedo fue parte esencial de todas y cada una de las explotaciones existentes en la región. Desde la década de mil novecientos cincuenta, se generó un fuerte éxodo rural en la Región del Arlanza (del mismo modo que en otras zonas) debido a la enorme expansión industrial que demandaba rebosante mano de obra. Esta fue absorbida de las zonas agrarias que no podían competir con los suelos ni las condiciones de vida de las áreas industriales.


Esta falta de mano de obra, unida a la estructura de los viñedos, que en su mayor parte estaba formada por parcelas pequeñísimas, marcos de plantación que imposibilitaban la utilización de maquinaria, variedades dispares y poco adaptadas, etcétera forzó al abandono paulatino de exactamente los mismos, al unísono que hizo que los labradores fuesen pasándose al cultivo del cereal, considerablemente más protegido en aquella temporada.


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