ıllı Vinos, Enología, Bebidas y Alimentación (2018)

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ıllı Alella (vino) wiki: que es, historia y significado

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Alella es una denominación de origencatalana ubicada al norte de Barna, en la región del Maresme, al lado del mar Mediterráneo. A esta denominación pertenecen los ayuntamientos de Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.

D.O. AlellaRegión vitivinícola de España

DO Alella location.svg

El viñedo se asienta sobre terreno arenisco de origen granítico. Disfruta de un tiempo mediterráneo en la una parte de la costa, siendo más continental cara el interior. Tiene una temperatura media de 15º y unas precipitaciones anuales de seiscientos mm. La sierra litoral detiene el viento que procede del mar y condensa la humedad. Se trata de una denominación pequeñísima, que históricamente dio el vino que se vendía en la urbe de Barna, pudiéndose indicar su auge en la década de los años mil ochocientos ochenta.

Tipos de vino

Los vinos más propios de esta denominación son los blancos, secos o bien dulces. La pluralidad más habitual es la Xarel·lo o bien pansa blanca y la garnatxa blanca; la pansà con frecuencia se mezcla con chardonnay o bien sauvignon blanc. Hace vino rosado fresco y ligero con garnacha, pansá rosada y merlot. Finalmente, hace un vino tinto afrutado y suave, siendo la cepa tinta más habitual la tempranillo, acá llamada ull de llebre (en catalán, literalmente, «ojo de liebre»).

Las bodegas que generan vinos dentro la D.O. Alella son:

Marqués de Alella
Cánido Roda
Serralada de Marina
Alta Alella Privat
Alella Vinícola S.L.
Bouquet d’Alella
Joaquim Batlle
Roura


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