[Enciclopedia Online Gratuita] Diccionario de Vinos, Viticultura y Enología. (VINOTECA INTERNACIONAL)
ıllı Alberto Antonini wiki: que es, historia y significado
- Detalles
- Categoría: VITICULTURA y ENOLOGIA
ıllı Alberto Antonini wiki: que es, historia y significado
La educación de Antonini incluye un doctorado en Estudios Agropecuarios de la Universidad de Florencia y títulos de enología de la Universidad de Bordeaux y de la University de California, Davis. Su experiencia incluye papeles de enólogo primordial para las bodegas de las familias Antinori y Frescobaldi, 2 de las familias líderes en el planeta del vino como múltiples proyectos del nuevo planeta, particularmente en U.S.A. y Argentina donde es enólogo asesor de Y también & J Gallo Winery,Bodega Lagarde, Altos Las Hormigas, Bodega Melipal, Al Este Bodega y Viñedos y Bodegas Nieto Senetiner. De manera adicional, asesora a Concha y Toro en Chile y a Bodega Chakana de Argentina. Entre proyectos se incluyen el Chianti Classico Castello di Bossi's s y el Merlot Girolamo, como los vinos Poggio al Tesoro de la coalición Bolgheri entre la familia Allegrini y el importador de EE.UU Leonardo LoCascio. Alberto Antonini emplea técnicas modernas sin perder la vieja tradición vitivinícola en la busca de realizar vinos de gama alta. Alberto Antonini es reconocido por el papel crítico que jugó en el proceso de reconocimiento internacional y desarrollo de la reputación de los vinos Malbec de Argentina.
